INGREDIENTS (5pax)
- 400g Calamar (75g / persona)
- 12 Gambes (unes 2 unitats / persona)
- 10 Cuixes de Pollastre (2 cuixes / persona)
- 4 Butifarres (aprox. 1 per persona)
- 1L. de Caldo de peix (200ml./persona)
- 3 Porros (1/2 porro per persona)
- Brandy
- Oli i sal